鸭肝茶饭团
咱老话说得好,吃哪补哪,吃肝补肝,肝好眼睛就好,绿茶首先是适合夏天引用,排毒美白,另外就是绿茶适合用眼过度的MM饮用,尤其是那些经常用电脑的。千万别让眼睛暴露了你的年龄,水汪汪的明眸能醉死人啊!
用料
绿柠檬 | |
鸭肝 | 200克 |
白米饭 | 300克 |
绿茶粉 | 半勺 |
小番茄 | 10粒 |
洋葱 | 半个 |
彩椒 | 2个 |
蒜头 | 2粒 |
黑胡椒碎 | |
盐 | |
糖 | |
法香 | |
小西红柿 |
鸭肝茶饭团的做法
鸭肝中放入八角,葱片,姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用
小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许,搅拌均匀,倒入大米饭中搅拌匀,进微波炉高火蒸2分钟
取出鸭肝,并切成小粒,蒜头,洋葱,彩椒切小丁备用
平底锅烧热,放少许橄榄油,放入洋葱碎和蒜末一起煸炒,,放上鸭肝,用铲子拌匀,出锅前撒些碎黑椒,盐,糖
碗中刷少许花生油,把鸭肝放入碗底,米饭放上面,入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿