金秘书爱吃的韩式酱鸭掌
在韩剧《金秘书为什么那样》里金秘书吃的是鸡爪，我只是刚好买了鸭掌就拿来做，小白也能轻松上手，好吃?。
用料
| 鸭掌 | 克 |
| 葱末 | |
| 姜末 | |
| 蒜末 | |
| 糖、糖稀 | |
| 韩式辣酱 | |
| 八角 | |
| 蚝油 |
金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法
为了去腥
趁着煮鸭掌的间隙来准备配料，淡口的可以少放点酱油，我做的很随性，酱料的多少完全看个人口味
把鸭掌上残余的渣渣洗干净
我没时间，直接放锅里炒的，味道也足够。
中火?慢熬翻炒，火急了容易糊锅，这时候我口水已经要流下来了
料汁收的差不多的时候就加入青椒碎，翻炒一下即可出锅啦！备上碳酸饮料小啤酒～美滋滋
噹～噹～噹～
小贴士
这方法小白也可以轻松掌握（比如我），不必拘泥于克重，完全随心随性随口味，如果有更好吃的配比大家也可以一起交流，在吃货的道路上一起结伴同行吧！
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