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卤味鸭翅鸭胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7943
唉有卤味没有酒

用料

鸭胗个
姜片
生抽勺
白糖克
大蒜瓣
老抽勺
盐克
花椒粒
香叶片
桂皮块
干辣椒个
八角个
草果个
冰糖克

卤味鸭翅鸭胗的做法

  1. 水烧开放入食材煮开

    卤味鸭翅鸭胗的做法 步骤1

  2. 捞出清水洗干净

    卤味鸭翅鸭胗的做法 步骤2

  3. 放入卤水中开盖大火煮十分钟后转小火慢慢煮

    卤味鸭翅鸭胗的做法 步骤3

  4. 继续煮

    卤味鸭翅鸭胗的做法 步骤4

  5. 鸭翅上色提前捞出

    卤味鸭翅鸭胗的做法 步骤5

  6. 鸭胗继续泡澡没法拍照了……

    卤味鸭翅鸭胗的做法 步骤6

小贴士

卤水一门学问啊……
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