味美鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤中的鸭血具有补血、清热、解毒的功效,而粉丝含有葡萄糖,为机体提供一定的能量。鸭血粉丝汤中含有一定的膳食纤维和营养元素,可帮助补充身体所需、缓解饥饿,并可促进肠道蠕动和消化,同时还有助于预防和纠正缺铁性贫血
用料
鸭血 | 一块 |
粉丝 | 一把 |
味好美港式酸辣汤料 | 15克 |
白胡椒粉 | 一勺 |
香醋 | 一勺 |
辣油 | 适量 |
色拉油 | 一勺 |
鸡架子 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
味美鸭血粉丝汤的做法
先来个成品图
食材准备。粉丝提前泡发,金针菇去尾洗净
鸭血切片用水泡起来,水里放一勺料酒
碗里放适量水,放入大概15克味好美港式酸辣汤料 搅拌均匀
热锅,放入一勺色拉油
油热,放入鸡架子,煸炒出油
放入适量开水,再把调匀的味好美港式酸辣汤料倒入,搅拌均匀
水开,放入粉丝
放入金针菇
放入鸭血,搅拌均匀
放一勺料酒
根据自己口味,放一勺香醋辣油,白胡椒粉,生抽。再次烧开,关火出锅啦!
有香菜的放适量香菜。酸酸辣辣,非常好喝!
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