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青椒炒牛百叶

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：7973

用料

牛百叶	300克
青椒	5-6根
调味料：
料酒	1-2大勺
生抽	1-2大勺
蚝油	1大勺
胡椒粉	适量
生姜	2片(切丝)
蒜	2瓣（切片）
盐	适量

青椒炒牛百叶的做法

牛百叶焯水备用。
热锅倒油，放入生姜蒜炒香。
放入牛百叶，加入1-2大勺生抽，撒入胡椒粉，翻炒一下。
放入青椒，加入1大勺蚝油，翻炒。(锅内如果太干，可以加适量开水)
出锅前根据咸淡适量放盐。

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