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老干妈凉拌牛腱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7947

用料

牛腱	适量
老干妈	2勺
酱油	2勺
醋	2勺
花生	适量
蒜泥	1勺
油	2勺
香菜	适量
白芝麻	适量

老干妈凉拌牛腱的做法

卤好的牛腱切片
蒜泥里加入烧热的油，激发香味
牛腱里加入花生，和所有酱料，拌匀。
酱料可以按自己喜好随意调整，不喜欢酸的可以少加醋，喜欢辣的可以再加点小米椒
最后加入香菜，拌匀后撒上白芝麻即可

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