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【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤(砂锅版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7933
继浓浓骨汤后又一滋补汤,汤浓味美,适合冬季食补。

用料

老母鸡 半
西洋参2
枸杞8
红枣6
黄芪2

【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤(砂锅版)的做法

  1. 食补汤,最好选用砂锅煲汤,老母鸡切块洗净、焯水去除血沫。

    【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤(砂锅版)的做法 步骤1
  2. 放入老母鸡、西洋参、黄芪、枸杞、红枣,加热水,旋转至煲汤按钮。

    【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤(砂锅版)的做法 步骤2
  3. 煲汤主要以小火炖煮,不可持续大火,小火慢炖2小时。

    【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤(砂锅版)的做法 步骤3
  4. 装碗出锅,喝前吹一吹,慢慢喝别烫着。

    【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤(砂锅版)的做法 步骤4