药材方面我用的是这几种，也可以按照自己的口味来调整，加入黄芪之类的也不错~

我用的是松下电压力锅SR-S50K8，密封性特别特别好，用了好几次都觉得汤汁什么的基本都保留的很足，所以水不用加太多，不会蒸发丢失太多~比传统的要方便，完全不用担心熬干了~

首先冬菇用温水泡发，提前一小时以上泡，如果提前一夜泡的话，记得要放冰箱泡发~不然容易滋生杂菌，影响健康。

药材用清水反复冲洗干净。

姜我就用了这么一块，一刀拍扁就可以了，不用手下留情~

整只鸡用清水冲洗干净，我用的是老鸡，也是因为自己家里的习惯是用老鸡煲汤而已，其实用嫩鸡也不是不行，嫩鸡的话小朋友更吃得动肉~

在压力锅内胆放入鸡、药材、冬菇和姜块。

再倒入清水就可以了（具体怎么决定清水的分量，请看小贴士~）

然后盖上锅盖，按“骨头汤”，再启动，就搞定啦！！！！

在等待的过程可以做个酱汁来沾鸡肉吃，我推荐用葱头碎+蒸鱼酱油+香油，很有白切鸡的风味~

等程序结束，自动排气结束就可以开盖啦~怕油的小可爱可以撇一下浮油~
然后按自己的口味加入适量盐调味即可~

汤清爽好喝，绝对不腻！！！药材味道淡淡的，滋补的味道~