土豆炖鸡汤
老话说“饭前一口汤,胜过良药方”。用各类新鲜鲜的食材煲汤,是不少人喜欢的烹饪方式,而鸡汤作为道传统的汤菜,滋味鲜美,营养丰富,人们的接受程度最高,所以学会煲好一锅美味的鸡汤尤为重要‼️
用料
土豆 | 3个 |
三黄鸡 | 半只 |
料酒 | 2勺 |
葱姜 | 若干 |
盐 | 适量 |
土豆炖鸡汤的做法
三黄鸡剁成块以后,洗干净放锅里加葱姜、料酒,焯水去血沫后捞出。
德马克海盐锅烧热放油,爆香蒜末姜和花椒
下鸡肉块,翻炒一下
倒入料酒、
生抽
翻炒均匀
倒温水没过食材
盖上盖子小火炖煮1小时,还有三十分钟的时候下入土豆
出锅前撒少许盐,调味。
来一丢丢香油。
再撒上葱花就可以开吃了
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