便当
便当:蒜香椒盐鸡翅+小油菜烩豆腐+藜麦饭
很好吃的一餐,我们开始吧!
很好吃的一餐,我们开始吧!
用料
豆腐 | 1小块 |
油菜 | 3颗 |
鸡翅 | 6个 |
玉米粒 | 一小把(可放可不放) |
便当?—蒜香椒盐鸡翅+小油菜烩豆腐+藜麦饭/ 健康低卡家常菜的做法
备菜
鸡翅提前处理好,腌制一晚上;这里说一下鸡翅的处理:
两侧的鸡皮我都有剪掉,脂肪高而且味道也不好;从中间剪开,方便入味;
蒜+白胡椒+黑胡椒+生抽+蚝油混合腌制一晚;
薄油两面煎焦;
把蒜末和腌制的料汁倒进锅里;
淋一点点水,加盖焖一下;
如果喜欢椒盐味,撒点椒盐,或者盐;
喜欢辣来一根小米辣;
收汁;豆腐焯一下捞出,防止炒的时候太碎;
油菜可以根部切一下,容易入味;
蒜末炒香放油菜;
炒软后放豆腐;
放玉米淋提前配好的料汁(少许蚝油+生抽+盐+清水+淀粉)
大火煮开后小火收汁,不要把汁收干,要留一点淀粉汁,这样豆腐才好吃;
撒黑胡椒,出锅;亚麻籽我泡了一下,胶质Q弹,配芒果奶昔,好喝;
配的是藜麦饭,完成啦!
芒果亚麻籽奶昔
小油菜烩豆腐,很适合作为便当;
好好吃的鸡翅呀
一口嗦一根,嘻嘻,方便的很
小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我?。
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小贴士
鸡翅:
蒜末一定要多一点;
辣椒最好要放,才更好吃;
豆腐
提前焯水一下防止太碎;
料汁提前调好,这样调味更均匀;
淀粉和豆腐更配哦,记得汁不要全收干,需要润滑滑的口感;
一起好好吃饭呀!
蒜末一定要多一点;
辣椒最好要放,才更好吃;
豆腐
提前焯水一下防止太碎;
料汁提前调好,这样调味更均匀;
淀粉和豆腐更配哦,记得汁不要全收干,需要润滑滑的口感;
一起好好吃饭呀!
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