羊肚菌乌鸡汤
羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇,有益肠胃、助消化,化痰理气,补肾壮阳,补脑提神等功效。味道香浓~含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美。
另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效~
我的食材都是小分量的,下的都是一到两个人份的,成品是两碗!
另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效~
我的食材都是小分量的,下的都是一到两个人份的,成品是两碗!
用料
乌鸡 一腿 | 只 |
羊肚菌4只 | 克 |
红枣 四个 | 颗 |
枸杞一小把 | 粒 |
盐适量 | 克 |
羊肚菌乌鸡汤的做法
羊肚菌用40度左右的温水浸泡半个小时,然后用手顺时针搅动一下让泥沙出来,然后我再用温水再搅动一下就清洗好了,泡软就可以了
真的有泥沙出来,这个水可以不要倒掉沉淀一下可以拿去煲汤!或者炒菜也行!
准备好食材,把乌鸡飞水,再冲下凉水就好!
我又是加的两碗水,成品是两碗哈
炖汤两个小时就ok了!!这个做老公的夜宵了!!!
顿好了哦!
开吃很好吃哈,简单的食材!
肉厚味道香浓哦!
- 上一条: 枸杞虫草花山药乌鸡汤
- 下一条: 清炖乌鸡汤