酸辣柠檬鸡爪
冬天吃肉吃怕了，来一份酸酸辣辣的脆口鸡爪如何？
用料
| 鸡爪 | 450克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 百香果 | 1个 |
| 蒜 | 一把 |
| 小米椒 | 适量 |
酸辣柠檬鸡爪的做法
鸡爪洗干净，剪去指甲，砍成小块
冷水下过，放入姜片，一勺料酒，一把大蒜，煮15-20分钟
捞出过一遍冷水
倒掉冷水
准备一个柠檬，一个百香果，小半个洋葱（不喜欢可不放），一把辣椒，一把切成片的大蒜
倒在一起，加入5勺生抽，4勺陈醋，1勺盐，1勺蚝油，1勺白糖，一点香菜
用手搅拌均匀，可以加一丁点凉白开，放置1个小时再吃
非常入味，好吃
晚上搞起来，煲剧最佳搭档
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