鸡翅清洗干净，两面改花刀。

鸡翅凉水下锅，加入葱，姜，料酒，盖好锅盖，，大火煮开，大约煮开2分钟，鸡翅捞出洗干净。

炒锅中热油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，放入葱，姜，生抽，老抽，盐，可乐，中小火煮20-25分钟，最后大火收汁，一份美美的可乐鸡翅就做好了！