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蒜香烤鸡翅|又香又嫩

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7933
?每次都一扫而光,用老妈的话说:又香又嫩
特别是在烤到表皮有一点焦焦的,啧啧冒油的时候,啊~~又饿了,绝对大人孩子都喜欢

用料

鸡翅12个
蚝油15g
鲜味酱油(我用的千禾零添加)如果用生抽的话可以考虑不加盐或一点点盐25g
老抽7g
黑胡椒粉3g
蜂蜜7g
6瓣左右
3g

蒜香烤鸡翅|又香又嫩的做法

  1. 鸡翅洗干净,正反面划刀备用。

    蒜香烤鸡翅|又香又嫩的做法 步骤1
  2. 腌鸡翅:加入大量蒜末、蚝油、鲜味酱油、老抽、黑胡椒、蜂蜜、盐

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  3. 放好所有调料??

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  4. 用手抓匀,可以多按摩一会儿

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  5. 用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制即可(不是冷冻),这样更加入味,建议3-4小时

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  6. 烤箱提前预热,烤盘铺上锡纸(锡纸上可以刷点油防粘),中层200度26-30分钟(具体可以根据自己烤箱脾气定),中间记得翻一次面,两面烤,建议先烤背面,再烤正面,这样颜值也高一些

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  7. 出锅~~真的太香了,又简单又好吃!

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  8. 外皮焦焦的,里面鸡肉嫩嫩的???

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