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好吃到舔手指的红烧鸡翅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：7931
辞旧迎新️，大吉大利，今天吃鸡，今天就做这道非常简单的红烧鸡翅，软烂入味儿，超级好吃?

用料

鸡翅15个
姜4片
葱1根
八角2个
香叶2片
生抽2勺
老抽1勺
料酒1勺
冰糖50克
盐适量克

好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法

  1. 鸡翅冷水下锅

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤1

  2. 开锅捞出

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤2

  3. 洗净备用

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤3

  4. 油温6成热下冰糖炒糖色

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤4

  5. 下鸡翅翻炒上色

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤5

  6. 2勺生抽

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤6

  7. 1勺老抽

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  8. 1勺料酒

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤8

  9. 适量温水

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤9

  10. 放葱姜八角香叶

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤10

  11. 适量盐

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤11

  12. 中火炖20分钟

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤12

  13. 大火收汁

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤13

  14. 完成

    好吃到舔手指的红烧鸡翅?孩子的最爱❤️的做法 步骤14

小贴士

炒糖色时候中小火，不要糊了
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