钱大妈采购了猪板油。

切成小块放到锅里。

我是用的不沾锅。

倒入一碗清水

根据猪肉的分量，倒入清水灵活掌握。

点火加热开始

用铲子搅动。

加入的清水会让猪肉受热均匀，然后随着温度的身高变成水蒸气蒸发掉。

清水全部蒸发干净了。

猪油开始渗出。

开小火慢慢熬。

熬制表面起了很多的泡沫状。

看猪油练得差不多了。

猪油渣形成就可以关火了。

冷却放凉之后可以开始过滤。

分离出来油渣

油渣是美好炒菜必备神器

漂亮

装碗备用

猪油

自己炼成的干净卫生，放冰箱冷藏

雪白的肌肤如凝脂恒久不变