什锦猪油渣包菜炒糯米饭
近期刷视频，发现我们大台州好火热，“盗月社”还做了好几期视频，我身为台州的社友，尤其欢喜！主打词“糯叽叽”，映入眼帘，糯叽叽天堂in台州！哈哈哈…确实我们台州人爱吃糯叽叽的食物，尤其大过年里：各种粽子、麻糍、糯米饭、梅花糕、年糕、青团、糯米圆、金团、番薯庆糕…轮番上阵，成为春假期间里的主角，哈哈哈…请天南地北的小伙伴们感受感受糯叽叽的幸福感！
首先上场的选手：什锦猪油渣包菜炒糯米饭，既是主食也是地方小吃！
首先上场的选手：什锦猪油渣包菜炒糯米饭，既是主食也是地方小吃！
用料
| 隔夜糯米饭 | 1碗 |
| 包菜 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五花肉 | 180克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 干贝 | 6粒 |
| 虾皮 | 1把 |
| 松子 | 30克 |
| 榨菜 | 30克 |
| 生抽 | 10ml |
| 蚝油 | 5ml |
什锦猪油渣包菜炒糯米饭的做法
备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
包菜切细丝，这里得瑟一下我的小刀工，哈哈哈…大家见笑了！也可以拿刨丝器擦出细丝。
锅里放入中火将五花肉煸炒至出油焦黄。
五花肉猪油渣完成✅……
踢到锅边，留底油煸一下松子，至焦黄后捞出备用。
炸锅松子的油加热打入鸡蛋搅动翻炒。
放入虾皮煸一下油。
放入隔夜的糯米饭翻炒均匀。
加入生抽10ml，可以迅速让糯米饭松散开来不粘锅。
加入5ml蚝油提鲜调味。
放入包菜丝翻炒均匀至出水软化。
建议包菜9分熟度刚刚好保持脆爽口感。放入榨菜和松子翻炒均匀。
快看看，油滋滋，香喷喷，热呼呼的猪油渣包菜炒糯米饭完成！
我做的2人份，糯米饭不可多食，不容易消化，小心哦，再好吃也不可以贪吃哦，避免积食哈！哈哈哈…
