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军舰稻荷寿司(春日轻食)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:06 阅读:7952
营养丰富,风味绝佳。
*赏花?,好看还好吃~
*合适爱吃菜,米饭吃不多的小伙伴~
*集合了军舰卷和稻荷寿司的长处~

?可做8个,用的是没有调味过的日式油豆腐,如果入手的是调味过的(换加1杯水和2大勺酱油)

用料

温热米饭200g
日式油豆腐皮4块
400克
酱油3大勺
味淋50ml
砂糖1大勺
寿司醋
1.5大勺
砂糖1/2大勺
3g
配料(按喜好组合)
A组
小青瓜
盐水虾
盐渍鲑鱼子
B组
豌豆粒
水煮鹌鹑蛋

军舰稻荷寿司(春日轻食)的做法

  1. 基础食材准备:油豆腐过热水,洗掉多余的油。

  2. 油豆腐放入锅内,加入水,酱油,味淋,糖煮开,盖上锅盖,煮约10分钟,关火后静置放凉(也可以静置过夜,入味更佳)

    军舰稻荷寿司(春日轻食)的做法 步骤2
  3. 大碗中放温热的米饭,把寿司醋倒入米饭中,用切拌的方式混合均匀做成醋饭。

    军舰稻荷寿司(春日轻食)的做法 步骤3
  4. 入味后的油豆腐沥干煮汁,把醋饭塞入其中,醋饭占1/3或1/2。

    军舰稻荷寿司(春日轻食)的做法 步骤4
  5. 油豆腐皮的开口边缘向内翻折。

    军舰稻荷寿司(春日轻食)的做法 步骤5
  6. 按个人审美组合配料,放在醋饭上即可。

    军舰稻荷寿司(春日轻食)的做法 步骤6