【nya酱】至尊番茄芝士咖喱
Nya酱的咖喱系列第二弹~昨晚b站看到了,赶紧马下来~
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第一弹无水番茄咖喱菜谱戳:https://www.xiachufang.com/recipe/103799650/
比无水咖喱更浓郁拉丝的升级版咖喱来咯~
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第一弹无水番茄咖喱菜谱戳:https://www.xiachufang.com/recipe/103799650/
比无水咖喱更浓郁拉丝的升级版咖喱来咯~
用料
芝士片 | 3或4片 |
咖喱块 | 1整板 |
西红柿 | 4个 |
黄洋葱 | 2个大或4个小 |
鸡腿 | 2只 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
椰浆 | 2.5大勺 |
番茄酱 | 看着挤吧~ |
【nya酱】至尊番茄芝士咖喱的做法
洋葱,胡萝卜,土豆,蕃茄,鸡腿肉,芝士,番茄酱,椰浆
S&B咖喱 中辣。
Nya酱是这咖喱死忠粉~~胡萝卜难熟透,所以切薄片。
依次下锅炒到断生,加水炖。番茄,土豆,洋葱全部切小丁
油热了再放食材
先炒鸡腿肉,然后下洋葱炒香
胡萝卜、土豆下锅
炒1-2min
下番茄~
炒到半生不熟
秘密武器·椰浆~~
先来一大勺
再擓一大勺
啊不够~再来一小勺
一碗水,不用太多
没过食材的一半就差不多了
给个量化
食材会出水,所以水少点也莫得问题~
众所周知
隔夜咖喱最好吃所以我们先放咖喱,它就升华了~
这逻辑没毛病~咖喱块铺在表面
如果用的是盒装的一板的咖喱,就整个全部丢下去(口味淡一点的就放3/4)。
我怼~
豁楞一下jio开
基本融化了
盖上锅盖
小火!小火!
精神小伙(bushi。。。过10min再来看一下~
这时候你爱干啥干啥,上房揭瓦也没人管~到点了回来看看。
搅动一下介是个嘛味儿,我先替您尝一尝呐~
面多了加水~
水多了加面~【你滚。。。
揍是介个味儿!
做饭不要慌~
看看熟透了没
顽固分子土豆块,拿一个试一下
哎呦熟了~
土豆:我跟你不熟。。。日常自夸get√
自夸(2/2)
芝士片准备!
你喜欢就放4片
清淡点就整3片~番茄酱,噗呲挤上去
煮到芝士融化
这拔丝~
这浓郁~
基本可以了
来尝尝咸淡~
吃吧老妹儿~
咖喱做多了怎么办?过上面包糠。。。【啊不对!
分装成小袋,冷冻室一丢~哪天偷懒了不想做饭,拿出来微波炉一叮,又是一顿~
多么机智!!
自夸(3/3)
完美~
隔壁的窝头都馋哭了~
这味儿,你品,你细品~~
不得了哇~~
啥也不说了,我现在就磕头!
咚!咚!!咚!!!起个名
至尊!配上快乐水
逍遥乐无边~
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比心nya酱!~~
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