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牛油果酱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:02 • 阅读：8116
在墨西哥餐厅工作几年，差不多每天要做五公斤牛油果酱。菜单上的前菜，主菜，基本上都要配上牛油果酱。可以说，它是墨西哥菜的灵魂！

用料

牛油果2个
柠檬1个
洋葱 1/2个
香菜 2根
西红柿1/2个
黑胡椒。 1小勺
盐3克

牛油果酱的做法

  1. 所以材料来个合影。

    牛油果酱的做法 步骤1

  2. 牛油果对半切开，去核，用小勺把果肉挖出来，放到碗里，压碎。

    牛油果酱的做法 步骤2

  3. 洋葱，西红柿，香菜切小丁，放入碗中。

    牛油果酱的做法 步骤3

  4. 柠檬对半切开，将柠檬汁挤入碗中。

    牛油果酱的做法 步骤4

  5. 放入盐和胡椒粉拌匀。

    牛油果酱的做法 步骤5

  6. 牛油果酱做好了！

    牛油果酱的做法 步骤6
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