爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)
可百搭各种饼的酱料,还可以拌菜拌饭,怎么都好吃!?
用料
豆瓣酱 | 1大勺 |
蚝油 | 1勺 |
番茄膏 | 10克 |
糖 | 10克 |
五香粉 | 1克 |
孜然粉 | 1克 |
花椒粉 | 1克 |
白芝麻粉 | 2克 |
熟白芝麻 | 适量 |
洋葱 | 35克 |
姜末 | 15克 |
大蒜 | 5瓣 |
爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法
碗中加入各种酱料和调味料。
混合均匀
洋葱,大蒜,姜,入料理机搅碎成末儿。
锅内倒入稍多些的植物油,加热后入搅碎的葱姜蒜末中火爆香。
加入碗里的酱料和半碗清水
翻炒浓稠后关火加入熟白芝麻拌匀
一碗香味十足的万能酱料完成!✌随便搭配吧!?
小贴士
调味料用量根据自己口味增减
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