万物皆可热压 | 五花肉酸菜贝果帕尼尼
我是4年前第一次在TDB吃的热压贝果三明治，当“贝果”和“帕尼尼”两个精准踩点的关键词结合到一起的时候，喜欢程度可想而知了。

不过因为贝果本身就比较厚，加了丰富的馅料更厚，我在家试过几次都翻车了，不是压不住，就是侧滑然后压不住。换成这种独立压板的帕尼尼锅后我终于可以在家吃到贝果帕尼尼了！

隔离在家，就着家里现存的食材，乱入一个刻在东北人DNA里的搭配——五花肉酸菜贝果帕尼尼。全程使用一个锅制作，很方便。

材料：五花肉、胡椒粉、盐、酸菜、生抽、原味/全麦贝果。