蛋糕小清新
生日快乐!
用料
A 海绵蛋糕 | |
全蛋 | 去壳260g(5个) |
糖 | 135克 |
蜂蜜 | 20克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 35克 |
低筋面粉 | 150克 |
B夹层抹面 | |
奶油 | 400ml |
糖 | 30克 |
芒果 | 1个 |
小青柠 | 1个 |
花 | 6朵 |
蛋糕小清新的做法
噔噔噔噔~海绵蛋糕的材料~
【20g黄油?+35ml牛奶?加热乳化 】
【5个全蛋+150g白糖 ?用打蛋器搅打 】【然后加入加热的蜂蜜(微波炉热一下,等和手温差不多再加入】【然后用电动打蛋器打发,打发至提起蛋抽可以画圈不立马消失的状态】【然后筛入150g低粉翻拌至无粉】【然后加入上部乳化的液体 拌匀】【倒入模具】
170度预热烤箱 【烤170度30分钟】
出炉后摔一下,震出热气。倒扣脱模,5~6分钟后翻面,正面朝上,坐等它凉~
切三片,然后【蛋糕层+抹奶油+加水果+抹奶油+蛋糕层+抹奶油+加水果+抹奶油+蛋糕层】
【抹面+裱花+放小青柠+摆花?】抹面真是太难了,我也是小白吖¯\_(ツ)_/¯
完成啦✅???
方子能做【两个6寸的】或者【一个6寸的+6~7个纸杯蛋糕】
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