外婆菜炒五花肉
这道菜不腻不咸，对于不能吃辣的朋友很友好，非常开胃下饭！
用料
| 湘西外婆菜 | 200克 |
| 带皮五花肉 | 150克 |
| 青红牛角椒 | 各一根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 三片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 食用油 | 20克 |
外婆菜炒五花肉的做法
准备主材料：许大师湘西外婆菜一袋200克，青红牛角椒略带辣味，带皮五花肉。
五花肉切小丁，姜切细沫，然后用生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡粉，花椒粉，白胡椒粉腌制半个小时以上备用。
蒜切碎，热锅放油炒出蒜香味。
倒入五花肉，快速翻炒，直到肉变色。
倒入青红椒，快速翻炒一分钟。
最后加入外婆菜快速翻炒一分钟出锅。
色泽是不是很诱人！
小贴士
1.我本身口味偏淡，所以全程没有加盐，因为生抽和老抽还有外婆菜已经盐分足够。如果觉得有点淡的话，可以适当加一些。
2.腌制的外婆菜不能经常吃哦！
2.腌制的外婆菜不能经常吃哦！
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