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小清新的秋葵鸡蛋卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:00 阅读:8012
小清新系列,滴溜溜的翠绿,莹莹的白,还有一抹暖黄,就是被它的颜值吸引,蘸点酱吃也是极好的~

用料

鸡蛋3个
秋葵2根
适量

小清新的秋葵鸡蛋卷的做法

  1. 准备3个鸡蛋(实际用了3个鸡蛋)和2根秋葵(实际用了2根)

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤1

  2. 蛋黄,蛋清分开(我看两个蛋黄太少,又加了一个鸡蛋,忘记拍照了),打散,各加少许盐备用

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 秋葵整条焯水(水里加一点油,保持秋葵翠绿),沥干水备用

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 不沾锅刷一点点油,倒入蛋黄糊,小火煎到刚熟,盛出来

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 卷入整条秋葵

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 卷成卷备用

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 蛋清同样小火煎熟,盛出来

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤7
  8. 裹着之前卷好的蛋黄卷,一起卷起来

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤8
  9. 卷好,切小段,装盘

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤9
  10. 成品图

    小清新的秋葵鸡蛋卷的做法 步骤10