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菜式
素菜【虾仁炒芦笋】
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:50:59
•
阅读:8005
用料
芦笋
1包
虾仁
适量
胡萝卜
半小根
玉米粒
1把
大蒜(切片)
3瓣
葱白
适量
蚝油
1勺
盐
2克
淀粉水
适量
素菜【虾仁炒芦笋】的做法
芦笋洗净斜切,胡萝卜切片,虾仁开背。
芦笋焯水30秒,加入玉米粒和胡萝卜片焯水20秒,捞出沥干水分。
油热下葱蒜爆香,加入虾仁翻炒变色加入焯水后的食材翻炒两下。
加入盐,蚝油和水淀粉翻炒均匀即可。
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