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超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:50:58 • 阅读：8005
最近采购食材时发现这个鹿茸菇，没想到吃了以后感觉特别好吃，今天跟大家分享下我的做法！

用料

青椒1个
胡萝卜1段
豆腐干1块
猪肉1小块
鹿茸菇适量
玉米油适量
盐适量
玉米淀粉适量
味达美葱姜料酒1勺
味达美初榨炒菜香生抽1勺
味达美臻品蚝油1小勺

超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法

  1. 准备食材

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤1

  2. 将食材洗净，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝，豆腐干切片，猪肉切丝

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤2

  3. 猪肉丝中放入适量盐、玉米淀粉和1勺味达美葱姜料酒搅拌均匀后腌制几分钟

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤3

  4. 锅中放入适量玉米油，油热后放入腌制好的猪肉丝翻炒

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤4

  5. 待肉丝变色后加入胡萝卜翻炒

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤5

  6. 接着加入青椒丝翻炒

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤6

  7. 加入鹿茸菇翻炒

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤7

  8. 加入豆腐干翻炒

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤8

  9. 加入1勺味达美初榨炒菜香生抽翻炒均匀

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤9

  10. 最后加入1小勺味达美臻品蚝油提鲜，快速翻炒出锅

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤10

  11. 出锅装盘，成品完成

    超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法 步骤11

小贴士

1.可以先将肉丝炒至变色后盛出备用，最后再和其他翻炒好的食材一起快速翻炒均匀
2.青椒丝断生后即可加入鹿茸菇
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