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鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:8170
想给各位宝爸宝妈安利这个鸡蛋抱豆腐!做法简单,看一次就学会,做出来口感超好,宝宝特爱吃!

用料

适量
鸡蛋一个
嫩豆腐一块
鲜肉沫适量
茶油一勺
酱汁适量
淀粉适量

鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!的做法

  1. ①豆腐放入碗中 倒入鸡蛋液摇晃均匀

    鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!的做法 步骤1
  2. ②肉末里放酱油 淀粉 山茶油 腌制15分钟

    鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!的做法 步骤2
  3. ③肉末轻微炒一下,另起锅刷茶油 倒入豆腐
    ④蛋液半凝固 再轻轻推动 不用翻面

    鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!的做法 步骤3
  4. ⑤蛋液凝固后倒入酱汁
    ⑥放炒好的肉末 轻轻搅拌均匀
    ⑦小果收汁一会再撒葱花就好了

    鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!的做法 步骤4
  5. 食材可以根据宝宝咀嚼能力来调整,用山茶油是因为其味道清香,而且其成分都是不饱和脂肪酸可以促消化,最适合小孩了,需要茶油可以滴我!

    鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!的做法 步骤5

小贴士

酱汁:淀粉,酱油,水,番茄酱