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5分钟快手菜‼️巨下饭的火腿片炒鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:8009
一道简单到没朋友的火腿片炒鸡蛋,厨房小白也能完胜,鸡蛋嫩滑,特别下饭,老少皆宜

用料

火腿肠4根
鸡蛋4个
生抽2勺
蚝油1勺
白糖半勺
辣椒粉半勺
玉米淀粉1勺
清水半碗
福临门红花籽油少许

5分钟快手菜‼️巨下饭的火腿片炒鸡蛋的做法

  1. 准备食材

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  2. 火腿肠切片,鸡蛋打散

    5分钟快手菜‼️巨下饭的火腿片炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 调一碗酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+半勺辣椒粉+1勺玉米淀粉+半碗清水,混合搅拌均匀

    5分钟快手菜‼️巨下饭的火腿片炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅下福临门红花籽油
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  5. 下火腿肠片煎至表面金黄,盛出

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  6. 下鸡蛋液炒熟

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  7. 加入煎好的火腿肠片

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  8. 倒入调好的酱汁,大火翻炒收汁,即可

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  9. 出锅,撒点葱花

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  10. 巨下饭的火腿片炒鸡蛋就做好了

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