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✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:7980

用料

鸡胸肉4块
黄瓜2根
腌鸡胸肉料A
料酒半勺
白胡椒粉1小勺
淀粉4勺
小半勺
姜水3勺
花生油2勺
酱料B
甜面酱8勺
黄豆酱3勺
老抽1勺
炒料
花生油4勺
香油2勺
白砂糖4小勺
料酒3勺
小半勺

✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法

  1. 鸡肉切丁,加入全部腌料腌制半小时

    ✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法 步骤1
  2. 黄瓜去芯,切丁备用

    ✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法 步骤2
  3. 过油滑熟盛出

    ✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法 步骤3
  4. 酱料如图

    ✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法 步骤4
  5. 锅中放花生油和香油(比例2:1)

    ✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法 步骤5
  6. 炒香酱料B,烹入料酒,熬煮一会后加入白砂糖和盐

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  7. 加入黄瓜翻炒

    ✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法 步骤7
  8. 加入鸡胸肉翻炒均匀即可

    ✅家常浓郁好吃的下饭菜酱爆鸡丁的做法 步骤8