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番茄肉末烧毛豆 | 爸爸厨房 VOL . 106猪肉馅 番茄 毛豆 橄榄油

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:49 阅读:7932
番茄的酸爽配上肉末的香美,最后再加上毛豆绵绵的口感,整个菜的味道非常棒。简单的搭配,容易的制作方式,营养的均衡,不失作为家里的常驻菜谱。对于宝宝来说,烧制的菜品也很容易消化。菜谱就在这,做不做全看你(因为放了料酒,所以建议三岁或者三岁以上的宝宝食用)
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用料

猪肉馅60克
毛豆2小把
番茄2/3个
橄榄油2勺
1/2勺
白糖1勺
蒜末2勺
料酒2勺
淀粉1勺

番茄肉末烧毛豆 | 爸爸厨房 VOL . 106猪肉馅 番茄 毛豆 橄榄油的做法

  1. 猪肉馅 料酒 淀粉 搅拌均匀

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  2. 毛豆 去皮 取粒

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  3. 番茄 去蒂 去皮 切块

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  4. 在锅中倒入橄榄油

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  5. 倒入蒜末炒香

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  6. 将切好的肉馅 倒入锅中

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  7. 将肉末倒入锅中炒至变色

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  8. 接着在锅中倒入毛豆粒

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  9. 翻炒片刻在锅中倒入适量清水

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  10. 然后开中火炖至三分钟
    PS:一定要看毛豆熟没有,不熟的话吃了会影响身体健康哦

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  11. 接着倒入切好的番茄

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  12. 然后在锅中放入适量糖

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  13. 然后转小火炖至5分钟

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  14. 加入少许盐

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  15. 出锅装盘就完成啦!酸酸甜甜的口感,宝宝肯定会很有食欲哦

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小贴士

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平,对宝宝的脑部发育有很好的帮助。毛豆中的铁易于吸收,是宝宝补铁的好食材。味道鲜嫩的猪肉又是宝宝特别喜爱的食物,并且蛋白质和脂肪酸含量非常丰富的,再融入番茄的酸甜,真是味道营养齐全了。

过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同