预热烤箱 425°F，土豆滚橄榄油，烤20分钟，中间翻转1~2次，直到烤软。凉5分钟

用个大碗，混合搅拌橄榄油、柠檬皮、柠檬汁、mustard，蒜头和枫糖浆。加入土豆搅拌，再加入腰豆和生洋葱

腰豆需要煮的话，泡一晚，第二天大火煮开，小火继续煮30分钟就行