养生蛋白质紫米大豆饮
寒冷的早上喝一杯暖暖的杂粮大豆饮,再配上自己做的面包,真的是太幸福了。
家里有破壁机就可以做,而且这是消耗家中吃不完的豆子的最快方法,哈哈~
豆子呢可以多选择几种,具体的克数不用纠结。我用了黄豆,红豆,红腰豆(家里太多这个红腰豆,我多放了一些)紫米,提前洗干净泡一晚上,泡豆米的水不要扔掉啦,直接煮豆米哦。
家里有破壁机就可以做,而且这是消耗家中吃不完的豆子的最快方法,哈哈~
豆子呢可以多选择几种,具体的克数不用纠结。我用了黄豆,红豆,红腰豆(家里太多这个红腰豆,我多放了一些)紫米,提前洗干净泡一晚上,泡豆米的水不要扔掉啦,直接煮豆米哦。
用料
黄豆 | 一把 |
红豆一把 | 一把 |
红腰豆 | 一把克 |
紫米 | 两把 |
冰糖 | 10克 |
椰子红糖 | 10克 |
黄金亚麻籽粉 | 10克 |
植物蛋白粉 | 1勺 |
水 | 适量 |
养生蛋白质紫米大豆饮的做法
煮豆子大家应该都会吧,多加一些水,放入高压锅或者煮锅都可以,高压锅快一点,上汽后转小火压5-6分钟就可以了。煮锅煮20分钟左右,既然最后是要用破壁机打成糊糊,所以不用纠结豆子和紫米煮的烂不烂,煮熟即可。
煮的时候加入10克冰糖,喜欢无糖的也可以不加。
破壁机里加入椰子红糖,植物蛋白粉,亚麻籽粉等你想加入的食材(可供选择的有黑芝麻粉,奇亚籽粉,五谷杂粮粉等),依据自己口味的喜好来添加。椰子红糖,有机植物蛋白粉,黄金亚麻籽粉我用的这些,海淘或者某宝都有~
煮好的豆米稍微放凉一下(我怕太烫伤机器),倒入破壁机内
开启果汁功能开打~
打好就是这个颜色啦,看着就非常有营养有食欲
倒入杯子里开始喝吧~