蒸茄子～超级好吃哦！
因为一家人都爱吃茄子，所以就变着法的做茄子！
用料
| 线茄 | 5根 |
| 蒜末 | 好多 |
| 香菜 | 好多 |
| 剁椒 | 5勺 |
| 青辣椒 | 半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 海天味极鲜 | 适量 |
| 耗油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
蒸茄子～超级好吃哦！的做法
剁椒、青辣椒、蒜末、香菜，切碎备用。
线茄切段蒸熟。
蒸熟去皮。（这步忘记拍照了）
锅中放油，油热后，放入剁椒、青辣椒炒香，
倒入盛有蒜末 香菜段的碗中，最后放生抽 味极鲜和耗油。
调好的汁儿淋在茄子上。
小贴士
1.爱吃醋的可以加点醋。
2.皮也可以不去直接吃。
3.茄子比较吃蒜，蒜末一定要多，很多。
个人喜好哈，我嫌吃的时候挑的麻烦，就直接去了。
4.建议带皮蒸，保留茄子的香味，如不吃皮，则蒸好再去皮，就跟瓜子和瓜子仁的区别哈！
2.皮也可以不去直接吃。
3.茄子比较吃蒜，蒜末一定要多，很多。
个人喜好哈，我嫌吃的时候挑的麻烦，就直接去了。
4.建议带皮蒸，保留茄子的香味，如不吃皮，则蒸好再去皮，就跟瓜子和瓜子仁的区别哈！
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