杏仁瓜子饼干
用料
中筋面粉 | 200克 |
杏仁粉 | 40克 |
瓜子仁 | 40克 |
色拉油 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 1/2TSP |
小苏打粉 | 1/4TSP |
杏仁瓜子饼干的做法
材料准备好,将面粉和泡打粉、小苏打粉混合,鸡蛋打散
油和糖混合,分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀,再加入杏仁粉和瓜子仁,拌均匀
筛入面粉和泡打粉、小苏打粉的混合粉,搅拌均匀
将混合面团用手压成3毫米厚的面皮,就用手压就可以了
切成小方块状
烤箱预热165度,中层,烤15分钟即可
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