不一样的蜂蜜软大列巴
大列巴不仅营养价值高而且饱腹感不错，早上吃两片到中午也不饿，这个配方没有问题我是第一次做！不过这次步骤6的时候没有卷紧，导致切的时候坚果掉出了！大家切记一定要卷紧实哦！
用料
| 高筋面粉 | 650克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 50克 |
| 葡萄干 | 80克 |
| 核桃仁 | 200克 |
| 瓜子仁 | 60克 |
| 麦片 | 少许 |
| 芝麻 | 少许克 |
不一样的蜂蜜软大列巴的做法
面粉，鸡蛋（蛋液留少许刷面用），糖，酵母，盐，牛奶搅拌和面，揉成团后再加入黄油揉搓
加入黄油揉搓15分钟
揉至手套膜，发酵二倍大
发酵好了按压排气分成三个面团
擀成方型放所有坚果并用擀面杖按压
接着按压后卷起，卷的时候要收紧致些，醒发一倍大。
发酵好的列巴用刀割几刀，最好露出坚果，刷蛋液，芝麻和麦片
烤箱预热160度10分钟，上下火160度40分钟，上色后盖锡纸防止烤焦，最后五分钟取出刷蜂蜜再烤。
烤好后冷却放冰箱可以吃几天
虽然有失误还是拍个照给大家看看，这就是因为没有卷紧致的结果哦
小贴士
这次大列巴有一个失误的地方，就是步骤6卷的时候不够紧致，导致切的时候坚果会掉下来，面包也会断裂，看我配方的朋友要切记哦大家要注意哦
中间的坚果大家可以随自己喜好放
中间的坚果大家可以随自己喜好放
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