四喜临门(吃不胖的豆子南瓜羹)
最近大鱼大肉吃多了,想吃点羹汤豆子类甜甜蜜蜜地过年,但又不想喝太多糖水,不然要发胖咧,就创立了这道菜~~~
第一次煮,全家喜欢,成功哇!
第一次煮,全家喜欢,成功哇!
用料
红豆 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
花生 | 适量 |
南瓜 | 500克 |
冰糖 | 一小勺 |
姜碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
四喜临门(吃不胖的豆子南瓜羹)的做法
先把红豆、绿豆、花生洗净,放入电饭煲,加少量水,用“煲粥”功能煲40分钟即可。
把南瓜切小块备用。
准备些姜碎
备一勺冰糖
南瓜加水、一勺冰糖,煮到9分软;接着加入豆子花生,再加些盐;翻拌几下,大火煮几秒,即可收火。
大小都爱吃。营养还丰富。
小贴士
1.南瓜煮至9成软才加入花生豆子。
2.要加些姜碎,盐,冰糖。
2.要加些姜碎,盐,冰糖。
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