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干果
五香南瓜子
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:48:16
•
阅读:8022
买过湿煮五香南瓜子,小小一包也不便宜。这几天想着自己做一点,原料好买,价格不贵,自己做比较放心。。
用料
南瓜子
1000克
八角
6颗
花椒
一小撮
香叶
8片
桂皮
1块
陈皮
4片
小茴香
一半花椒的量
盐
按喜好添加
酱油
4勺
水
适量
五香南瓜子的做法
干南瓜子洗干净,配料备好。
所有材料放锅中加水炖煮。水放进去盐和酱油也要同时放进去了。
大火煮开,小火继续煮15-20分钟。然后关火浸泡。
泡2.3个小时取出,这个时候也能吃了,晾干一点会更好吃。
小贴士
盐稍多点,不然瓜子没味道。
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