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老佛爷十全大补膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:16 阅读:7986

用料

阿胶55克
黄酒55克
红糖330克
去核红枣170克
去核桂圆45克
枸杞25克
去核山楂55克
老姜165克

老佛爷十全大补膏的做法

  1. 准备好材料

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤1
  2. 把红枣去核,山楂去核,桂圆去核,或者直接买现成的已去核的。老姜切小薄片待用。

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤2
  3. 55克阿胶敲小块放入主锅,可盖保鲜膜

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤3
  4. 设置20秒速度10打磨

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤4
  5. 打磨好,倒入55克黄酒,设置15分钟80度速度1

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤5
  6. 把所有材料都放入主锅,设置25分钟100度速度1

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤6
  7. 煮好后,再设置1分钟速度10打磨

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤7
  8. 想要浓稠点,再10分钟温度V速度1开盖熬成膏

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤8
  9. 出锅喽

    老佛爷十全大补膏的做法 步骤9

小贴士

红枣、山楂用已经去核的干红枣和干山楂,这样刚好装2瓶280毫升。