鸡爪鸡脖等鸡类食物清洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒

加入一克盐，大火煮开，煮到起沫子

将食材全部捞出，用凉水冲洗干净

将桂皮，香叶，干山楂，生抽，黄冰糖，八角，花椒，葱，姜，料酒，老抽，干辣椒，盐，耗油，香油，陈皮食材全部装入锅中（我为了方便拍照所以装入碗中）

给鸡做个按摩吧，涂抹均匀，建议戴个手套按摩

抹匀后锅中加入生命的源泉（水）我用的高压电饭锅，不喜欢的可以直接呼，大约30分钟左右用筷子扎一下，不喜欢软的脱骨的时间可以缩短

这就熟啦！

倒入大勺，继续煮，煮制汤汁浓稠

汤汁吸收好啦，撒芝麻，出锅！