空气炸锅版开心果蔓越莓蛋挞
用不完的淡奶油，可以做蛋挞消耗掉。这次加了开心果、蔓越莓，空气炸锅200度预热几分钟后放入，运行10分钟即可，比烤箱省时省力。软软的蛋挞里面多了开心果的硬，口感更加丰富！❤️
用料
| 淡奶油 | 100克 |
| 纯牛奶 | 80克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 炼乳 | 几小圈 |
| 分离出的蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 开心果、蔓越莓 | 适量 |
空气炸锅版开心果蔓越莓蛋挞的做法
1.化冻挞皮。
2.淡奶油、牛奶加入细砂糖、炼乳隔水（或微波炉）加热至糖融化。
3.冷至不烫手时加入分离出来的蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀制成挞水。倒入挞皮中，7分满左右（空气炸锅底部有点小弧度，切忌放太满）。
4.放入预热好200度的空气炸锅中，运行10分钟左右即可。
成品图。
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空气炸锅是个好东西，省时又省力，没事儿要多用用哈！❤️
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