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开心果巴斯克

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:15 • 阅读：7944
开心果酱和巴斯克搭配真是绝绝子～
有手就会做，烤得正好的皮，流得正好的❤️
八寸量

用料

奶油奶酪500克
糖80克
全蛋4个
蛋黄2个
奶油250克
玉米淀粉24克
开心果酱90克

开心果巴斯克的做法

  1. 上全家福

    开心果巴斯克的做法 步骤1

  2. 奶油奶酪加糖室温溶化

    开心果巴斯克的做法 步骤2

  3. 一个鸡蛋打入搅拌再加入一个鸡蛋

    开心果巴斯克的做法 步骤3

  4. 开心果酱

    开心果巴斯克的做法 步骤4

  5. 奶油加入

    开心果巴斯克的做法 步骤5

  6. 淀粉筛入

    开心果巴斯克的做法 步骤6

  7. 八寸模具铺上油纸，过筛加入

    开心果巴斯克的做法 步骤7

  8. 220度预热，25分钟。冷却后冰箱放四小时以上，完美的结皮上色和流心

    开心果巴斯克的做法 步骤8

  9. 加一勺糖盐打发的奶油，洒一些榛子碎

    开心果巴斯克的做法 步骤9
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