酥香松仁脆皮烤豆腐
豆腐在中国有两千多年的历史了，各种做法不胜枚举。后来豆腐传到国外，不妨看看外国人怎么烹饪中国豆腐。
用料
| 豆腐 | 1块(500克） |
| 柠檬皮 | 1块 |
| 黄油 | 10克 |
| 松子 | 30克 |
| 面包糠 | 50克 |
| 香菜 | 1把（20克） |
| 盐和黑胡椒 | 少许 |
| 蒜 | 1瓣 |
酥香松仁脆皮烤豆腐的做法
豆腐切1厘米左右的薄片。
烤盘铺烘焙纸，将豆腐平铺在上面。
柠檬皮擦末，与一半黄油混合抹在豆腐表面。撒上盐和黑胡椒，腌制几分钟。
搅碎机里放入松子、蒜瓣、面包糠、香菜和另一半黄油，打碎。
再加入一些盐和黑胡椒，搅拌均匀。
烤箱预热220度。将松仁混合料抹在豆腐表面，稍微压实。
放入烤箱中层烤10分钟左右，以松仁混合物变得金黄酥脆为准。
经过烤制的松仁和蒜蓉很香。
豆腐软嫩，脆皮酥香，搭配一个沙拉吃非常爽口。
小贴士
烤的时候多观察，别把脆皮烤焦。
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