无水无油茄汁排骨(附单身族&健身族的营养能量一锅端)
下班后用电饭锅煮饭的时长炖一锅排骨,无需另起锅,加入蔬菜和主食即是一顿补充能量和营养的美餐,消除一天的工作/运动疲劳…
用料
排骨 | 500克 |
姜 | 5片 |
大蒜 | 5瓣 |
葱头 | 5个 |
黄豆酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
番茄 | 1个 |
无水无油茄汁排骨(附单身族&健身族的营养能量一锅端)的做法
排骨清洗干净后放入锅中;
放入没过排骨的清水;
不盖盖子,开火焯水;
等血沫完全激出来后关火捞出;
再用温热水洗干净血沫;
放一勺黄豆酱,一勺蚝油搅拌均匀;
把葱姜蒜,小米辣切大块放入电饭锅底部防止粘锅;
排骨均匀地铺在上面;
番茄切大块放在排骨上面;
盖盖,按煮饭键;
等待的时间,来杯☕️;
20分钟左右,闻见了诱人的香味,开盖瞅瞅;
把排骨翻个面,关上盖子继续烹制;
保温键亮起后开盖;
盛出来当天吃不了的份量;
倒入适量莲花白;
把莲花白和底部的汁水翻拌一下;
铺上当顿需要摄入的主食,今天是魔芋粉丝;
再次按下煮饭键;
不用等再次保温键亮起就可以开盖,煮到自己满意的程度即可;
味道很棒! 你喜欢这样的一锅端吗?
小贴士
主食可以放土豆,南瓜,红薯,山药……
配菜可以放西兰花,西葫芦,胡萝卜,四季豆等水少的蔬菜……
配菜可以放西兰花,西葫芦,胡萝卜,四季豆等水少的蔬菜……
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