秋梨膏
用料
梨 | 6个 |
罗汉果 | 0.5个 |
红枣 | 6颗 |
茯苓 | 5克 |
枇杷 | 若干 |
秋梨膏的做法
买的砀山梨,有点小,洗净,削皮。
将梨擦丝,过程中就有很多梨汤出来,非常甜。
添加自己想加的材料。红枣益气养血,罗汉果宣肺利咽,茯苓健脾利湿,都弄成小块加入处理好的梨中。
不加一滴水,大火烧开,转小火熬半小时。
放凉之后,过滤梨汁。只是残渣有些浪费。
过滤后的残渣。
过滤出的梨汁倒入不粘锅,大火烧开,转小火。
冒大泡之后开始搅拌。
直至搅拌粘稠,从开火至此大概四十分钟左右。
趁热倒入已消毒过的密封罐中,待冷却加盖放入冰箱保存。喝的时候取一勺开水冲开既可。