【卤水鹰嘴豆】

?鹰嘴豆：提前泡一宿或至少大半天，
?鸡胸肉：洗净，
?熟鸡蛋：若干剥皮，
?卤水汁：1勺卤水：3勺白水
?烧烤料：少许，可加可不加

以上一起放入砂锅，煮20分钟，关火后盖盖子静置半天以上，浸泡入味，即可。

直接吃豆子，配减脂餐，很好味。

【卤水鹰嘴豆泥】
煮熟软的卤水豆子，直接放入料理机，打碎，就是万能豆泥。

能抹面包馒头代替花生酱，代替沙拉酱拌凉菜，代替豆酱炖菜，代替味噌炖汤，还能直接吃比快餐店的土豆泥还好吃，更健康高蛋白。

万能的。

可以撒少许黑胡椒或烧烤料等。

【焗鹰嘴豆泥盒子/豆泥披萨】
不含油/米/面/白糖，健康高蛋白，营养均衡。

?主料：鹰嘴豆泥200g
?鸡蛋：1个
?牛奶：120ml
?代糖：我用的是罗汉果代糖 0卡，
?鸡肉：卤鸡胸肉碎若干，
?蔬菜：番茄，茄子碎，辣椒，口蘑，
?水果：李子，西柚，
?其它：木鱼花，海苔碎，番茄酱，少许。

食材一起放入玻璃烤碗搅拌均匀，烤箱200度25分钟，出锅，撒木鱼花、海苔碎、番茄酱。

这些量可以是两人份，不过也就四五百卡，不减肥的话总共不到一顿正餐热量，而且比较均衡。

味道很香，刚端出锅喵就来凑热闹啦～?

基本可以告别外面的面食披萨了?