水开后加入适量的盐

将蛤蜊放入 蛤蜊全部开口捞出

肉 芸豆切丁 葱姜切末 蛤蜊煮好 鸡蛋 鲜面条备用

蛤蜊拨出肉洗净

锅中加入适量的花生油

放入葱 姜末炒出香味

放入肉丁翻炒变色

放入芸豆煸炒出香味

加入蛤蜊汤烧开撇去浮沫 打入鸡蛋

撒上蛤蜊肉 加入适量的盐调味即可

锅中加入适量的水烧开

下入蔬菜面 大火烧开关火焖至2一3分钟

捞出蔬菜面盛入碗中

浇上做好的卤子这样一道蛤蜊芸豆蔬菜面就做好了