低油低糖恐龙蛋(木薯粉版)咸味橄榄油麻薯包
用料
| 木薯粉 | 145克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 15克 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 牛奶 | 155克 |
| 鸡蛋液 | 35克 |
| 熟黑芝麻 | 15克 |
低油低糖恐龙蛋(木薯粉版)咸味橄榄油麻薯包的做法
牛奶，油，糖，盐混合
小火加热至冒小泡，加热的过程中用筷子不断的搅拌
关火！关火！关火！快速加入低筋面粉
搅拌均匀
加入木薯粉
搅拌均匀
180度上下火预热烤箱
面团稍微冷却后分次加入鸡蛋液
搅拌均匀
加入熟黑芝麻
装入裱花袋，挤入不粘烤盘
上下火180度中上层30分钟
趁热吃最好吃
木薯版本恐龙蛋第二天会变硬，隔夜后微波炉加热15秒。最好当天吃完。
外酥里嫩
刚烤好的麻薯包，忍不住吃了一个又一个
