【日常靓汤】五指毛桃鸡汤
用料
果园鸡 | 350g |
五指毛桃 | 半把 |
薏米 | 适量 |
茯苓 | 2-3片 |
陈皮 | 1-2片 |
红枣或蜜枣 | 适量 |
盐 | 少许 |
玉米或红萝卜(可放可不放) | 适量 |
【日常靓汤】五指毛桃鸡汤的做法
薏米炒香炒熟,五指毛桃剪段,茯苓干品和红枣洗净备用;
新鲜的果园鸡切块洗净;
先将五指毛桃茯苓红枣冷水下汤锅煲15分钟;
翻滚15分钟后放入洗净的鸡块和薏米;
大火煲滚25分钟后加入陈皮小火继续煲30分钟;
汤水渐浓收少三分之一后调味即可;
春天湿气重,这个清甜日常汤水最适合喝了~
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