一口爱上枣核奶油面包
用爱乐甜糖粉,爱乐薇淡奶油,黄油做面包,健康又美味,咬上一口就爱了。
用料
牛奶 | 40克 |
爱乐薇淡奶油 | 140克 |
爱乐薇黄油 | 18克 |
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 丨个 |
爱乐甜糖粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
红枣 | 适量(各人喜欢) |
核桃仁 | 适量 |
吐司盒 | 丨个 |
一口爱上枣核奶油面包的做法
准备食材,枣去核,桃仁洗净。
称重食材。
称好淡奶油。
称好爱乐甜糖粉。
称好黄油。
除黄油外,全部食材倒入厨师机桶。
中速搅拌十分钟出锯齿边膜,加入黄油再搅拌十五分钟至出手套膜。
美美的手套膜。
放入温湿处发酵1小时即可。
均分三份滚圆盖膜静置十五分钟。
擀长卷起,再静置十分钟。
再擀开。
放上红枣挑仁。
卷起放入吐司盒。再次温湿发酵一小时左右。
刷上蛋液或黄油。预热好烤箱180℃,烤40一45分左右。
出炉脱模。
香喷喷好美味,爱了爱了。
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